أحبك ربي محبة لله تدير المحبات
الدولة : عدد المساهمات : 741 تاريخ التسجيل : 26/08/2013 العمر : 24 الموقع : منتدانا الغالي
| موضوع: وصفات رمضانية لحم ضاني مع التفاح الأحد 29 يونيو 2014, 11:41 pm | |
| طريقة جديدة لعمل لحم ضاني بالتفاح المقادير زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةزبدة ,2 ملعقة صغيرةملح , ملعقة صغيرةزعفران , ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون , ملعقة صغيرةتفاح أخضر مُقشر ومبشور, حبةبصل متوسط مفروم ناعم,2 حبةلحم الستيك , كيلو غرامسكر , ملعقة كبيرةعصير ليمون ,2 ملعقة كبيرةبازلاء صفراء مقسومة (Split beans) منقوعة, كوبمرق ,4 كوبطريقة التحضير- يُغسل اللحم جيداً ويُقطع إلى مكعبات كبيرة.- تُسخن الزبدة والزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى تصير لونه ذهبياً.- تُضاف قطع اللحم وتُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونها.- يُضاف الزعفران والسكر، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.- يُضاف المرق، التفاح ويُتـبل الخليط بالفلفل الأسود ويُقلب حتى تتجانس المكونات ويُترك حتى يبدأ في الغليان.- تُصفى البازلاء الصفراء وتُضاف إلى الخليط مع عصير الليمون، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضج اللحم ثم يُتبل بالملح.- يوضع اللحم في طبق التقديم، ويُقدم ساخناً أو دافئاً مع مغربية أو أرز باسمتي. | |
|
ريري عسوولة محبة لله نشيطة
الدولة : عدد المساهمات : 58 تاريخ التسجيل : 09/05/2014 العمر : 25 الموقع : فـي قـلب ءآلي يـحـبـونـنـي
| موضوع: رد: وصفات رمضانية لحم ضاني مع التفاح الخميس 03 يوليو 2014, 1:06 pm | |
| سلمت يمناك حبيبتي .. اممم رووعة ولزيزة ^^ تقبلي مني هذا المرور المتواضع لصفحة موضوعك الشهي خخخخ ×_×
| |
|
*حنان* جديدة في حب الله
الدولة : عدد المساهمات : 37 تاريخ التسجيل : 14/06/2014 الموقع : http://remas2.7olm.org/
| موضوع: رد: وصفات رمضانية لحم ضاني مع التفاح الأحد 03 أغسطس 2014, 1:32 am | |
| لحمة بالتتفاح O_o عمري ما اكلتها او سمعت فيها امم بس شكلها لذيذة وشهية ^_^ مشكورة حبيبتي عالموضوع الرائع في امان الله | |
|